Výrobcovia automatických zariadení na temperovanie čokolády
Ako priamy Výrobca automatického temperovacieho stroja na čokoládu a dodávateľ so sídlom v Suzhou v Číne, Golden Eagle navrhuje a vyrába temperovacie zariadenia pre každý rozsah výroby – od kompaktných laboratórnych jednotiek až po vysokokapacitné kontinuálne systémy. Naše stroje sú skonštruované tak, aby poskytovali presnú kryštalizáciu kakaového masla, čím zaisťujú lesklý povrch, čisté zaklapnutie a predĺženú trvanlivosť vašich čokoládových výrobkov.
S takmer 30 rokmi v čokoládových strojoch dodávame cukrárne, pekárne a výskumné a vývojové laboratóriá po celom svete. Náš sortiment zahŕňa dávkové a nepretržité temperovanie, všetko vyrobené z nehrdzavejúcej ocele s riadením PLC a integrovaným chladením vodou. Podporujeme prispôsobenie OEM/ODM a poskytujeme úplnú dokumentáciu, návod na inštaláciu a popredajný servis.
Náš sortiment temperovacích strojov
| Model | Kapacita | Aplikácia | Kľúčové vlastnosti |
| QTJ25/60 | 25L / 60L | Pekárne, zmrzlinárne, reštaurácie, laboratóriá | Kompaktná, odnímateľná skrutka čerpadla, ovládanie prietoku nožným pedálom, PLC a HMI |
| 300/600/1000 QYJ | ≥300 / ≥600 / 1000 kg/čas | Priemyselné kontinuálne temperovanie pre formovacie a poťahovacie linky | Vertikálne prevedenie, štyri temperovacie zóny, rúčky CBE a čisté kakaové maslo |
Aplikácia Fit a pochopenie procesu
Správne temperovanie je rozhodujúce pre kvalitu čokolády. Naše stroje sú navrhnuté tak, aby pracovali s prírodným kakaovým maslom a ekvivalentmi kakaového masla (CBE), čím sa zabezpečí stabilná tvorba beta kryštálov. Séria QTJ je ideálna pre malosériovú výrobu, kde záleží na flexibilite a rýchlych zmenách. Séria QYJ poskytuje kontinuálne temperovanie pre vysokoobjemové linky, bezproblémové podávanie lisovacích alebo poťahovacích zariadení.
Chápeme, že každý recept na čokoládu – tmavú, mliečnu, bielu alebo zmes – má špecifické teplotné profily. Naše riadiace systémy umožňujú presné nastavenie fáz tavenia, chladenia a ohrievania tak, aby zodpovedali obsahu tuku a viskozite vášho produktu.
Inžinierstvo a prispôsobenie
Ponúkame viac ako štandardné modely. Náš inžiniersky tím dokáže prispôsobiť stroje vašej existujúcej linke, vrátane vlastných vstupných/výstupných výšok, konfigurácií čerpadiel a ovládacích rozhraní. Poskytujeme služby OEM / ODM, vyvíjame zariadenia z vašich výkresov alebo vzoriek. Či už potrebujete samostatnú temperovaciu jednotku alebo integráciu s kompletnou linkou na výrobu čokolády, môžeme nakonfigurovať správne riešenie.
- Nerezová konštrukcia pre bezpečnosť potravín a jednoduché čistenie
- PLC a HMI pre presné riadenie teploty a zaznamenávanie údajov
- Voliteľná dekryštalizačná jednotka a chladič vody pre zvýšený výkon
- Odnímateľné diely pre rýchlu údržbu a sanitáciu
Zabezpečenie kvality a súlad
Naša továreň má certifikát ISO9001 a naše stroje majú certifikáciu CE pre európsky trh. Vykonávame kontrolu v každej fáze výroby a záverečné testovanie pred odoslaním. Poskytujeme certifikáty a správy o skúškach, ktoré potvrdzujú súlad s medzinárodnými normami.
Dodali sme vybavenie renomovaným potravinárskym spoločnostiam a exportujeme do viac ako 50 krajín. Náš záväzok ku kvalite sa odráža v našich dlhodobých vzťahoch s klientmi po celom svete.
Informácie, ktoré používame na konfiguráciu vášho riešenia
Na prípravu presného návrhu potrebujeme nasledujúce podrobnosti o vašom projekte:
- Druh čokolády (tmavá, mliečna, biela, zložená) a obsah tuku
- Požadovaná kapacita za hodinu alebo na dávku
- Integrácia s existujúcim zariadením (formovacia linka, galvanizačná linka, záchytná nádrž)
- Dostupné inžinierske siete (napájanie, zdroj chladenia vodou)
- Priestorové obmedzenia a výkresy rozloženia, ak sú k dispozícii
- Požadovaná úroveň automatizácie (manuálna, poloautomatická, plne automatická)
Na základe týchto informácií vám môžeme odporučiť správny model, voliteľné funkcie a poskytnúť podrobnú cenovú ponuku vrátane podpory inštalácie a školenia.
Inštalácia, údržba a podpora
Poskytujeme pokyny na inštaláciu a podporu pri uvádzaní do prevádzky pre všetky naše stroje. Naši technici môžu navštíviť vašu stránku, aby vykonali komplexné integrácie. Ponúkame tiež školenie pre vašich operátorov, aby sme zaistili optimálne využitie. Náhradné diely sú k dispozícii na rýchlu výmenu a náš servisný tím reaguje na technické otázky.
Často kladené otázky
Aký je rozdiel medzi temperovacími strojmi QTJ a QYJ?
Modely QTJ sú kompaktné dávkovacie temperovacie stroje pre malosériovú výrobu, ideálne pre pekárne a laboratóriá. Modely QYJ sú kontinuálne temperovacie systémy pre priemyselnú kapacitu, navrhnuté na integráciu s veľkoobjemovými výrobnými linkami.
Dokáže váš temperovací stroj zvládnuť ekvivalenty kakaového masla (CBE)?
Áno, naša séria QYJ je špeciálne navrhnutá tak, aby pracovala s prírodným kakaovým maslom aj s CBE, čím sa zabezpečí správna kryštalizácia pre rôzne formulácie.
Poskytujete prispôsobenie pre integráciu konkrétnej linky?
Absolútne. Ponúkame služby OEM/ODM a môžeme upraviť stroje tak, aby vyhovovali vašej existujúcej linke, vrátane vlastných rozmerov, ovládacích rozhraní a konfigurácií čerpadiel.
Aké certifikácie majú vaše stroje?
Naša továreň je certifikovaná ISO9001 a naše stroje majú certifikáciu CE. Ku každej zásielke poskytujeme aj kontrolné certifikáty a protokoly o skúškach.
Ako zabezpečíte kvalitu pred dodaním?
Vykonávame kontroly v každej fáze výroby a záverečné testovanie hotových strojov. Pred odoslaním poskytujeme fotografie a videá dokončeného zariadenia.
