Výrobcovia vybavenia nádrží na čokoládu
Ako profesionál Výrobca zariadenia na zásobník na čokoládu a dodávateľ, Suzhou Golden Eagle Machinery & Equipment Co., Ltd. navrhuje a vyrába záchytné nádrže série QBJ, ktoré udržujú čokoládovú hmotu na presnej teplote medzi rafináciou a následným spracovaním. S takmer 30 rokmi v čokoládových strojoch dodávame nádrže od 30 l laboratórnych jednotiek po 5 000 l výrobné nádoby, navrhnuté pre kontinuálne linky na výrobu lisovaných tyčiniek, poťahovaných sušienok, praliniek a čokoládových lupienkov.
Naša továreň v Suzhou v Číne integruje výrobu, kontrolu kvality a inžiniersku podporu. Sme držiteľmi certifikácie ISO9001 a označenia CE a naše nádrže používajú potravinárske spoločnosti v celej Číne a vyvážajú sa do viac ako 50 krajín. kategória vysvetľuje náš sortiment nádrží, ako zapadá do vášho výrobného toku a projektové údaje, ktoré potrebujeme na konfiguráciu správneho riešenia.
Náš sortiment a aplikácia zásobníkov sa hodí
Séria QBJ je naša špecializovaná rada nádrží na čokoládu. Skladuje čokoládovú pastu po jemnom mletí (z guľového mlyna alebo konče) a dodáva stabilnú, rovnomerne temperovanú hmotu do temperovacích strojov, formovacích závodov alebo poťahovacích liniek. Nádrže tiež slúžia ako taviace zariadenia na čokoládové bloky alebo polevu, pričom zachovávajú tekutosť bez prehriatia.
| Model | Kapacita (L) | Hlavný motor (kW) | Vykurovací výkon (kW) | Typické použitie |
| QBJ-30 | 30 | 0.37 | 2 | R&D, pilotný závod |
| QBJ-100 | 100 | 0.75 | 4 | Malosériová výroba |
| QBJ-300 | 300 | 0.75 | 4 | Remeselná čokoláda, pekáreň |
| QBJ-500 | 500 | 1.1 | 6 | Stredné výrobné linky |
| QBJ-1000 | 1000 | 1.5 | 6 | Nepretržité lisovanie/oblepovanie |
| QBJ-2000 | 2000 | 2.2 | 6 | Veľkoobjemová výroba |
| QBJ-3000 až 5000 | 3000-5000 | 3-5 | 6-12 | Veľké priemyselné závody |
Všetky modely majú dvojplášťový dizajn, motorový pohon s prevodovkou a miešadlo, ktoré udržuje čokoládu v pohybe. Integrovaný systém ohrevu vody poskytuje jemný, rovnomerný prenos tepla, zabraňuje pripáleniu a udržuje teplotu hmoty.
Technologický a konfiguračný prístup
Každú záchytnú nádrž postavíme podľa vašich procesných požiadaviek. Štandardné nádrže sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele 304 s možnosťou celonerezovej konštrukcie pre úplné vonkajšie pokrytie. Pre presnú kontrolu zásob môžeme pridať vážiace systémy so snímačom zaťaženia; pre úplné odvodnenie je k dispozícii kónické dno. Riadenie vysokej a nízkej úrovne sa integruje s automatizáciou vašej linky.
Náš inžiniersky tím pracuje z vašich výkresov alebo vzoriek na vývoji vlastných nádrží, vrátane úprav kapacity, vykurovacieho výkonu a rozmerov. Tank QBJ ponúkame aj ako súčasť kompletného systému výroby čokolády, ktorý sa zhoduje s naším Čokoládová lastúra , Stroj na temperovanie čokolády , a Línia na formovanie čokolády aby sa vytvoril plynulý tok.
Zabezpečenie kvality a súlad
Vykonávame kontrolu v každej výrobnej fáze a hotové nádrže pred opustením našej továrne prechádzajú záverečným testom. Náš systém kvality je certifikovaný ISO9001 a naše výrobky nesú označenie CE pre európsky trh. Ku každej zásielke poskytujeme aj inšpekčné certifikáty. Materiály spĺňajú potravinárske normy, čím zaisťujú, že nedochádza ku kontaminácii vašej čokoládovej hmoty.
Inštalácia, údržba a podpora
Nádrže dodávame s prehľadnou dokumentáciou na montáž a obsluhu. Naši inžinieri sú k dispozícii pre podporu pri uvádzaní do prevádzky na mieste a ponúkame školenie pre vašich operátorov. Údržba je jednoduchá: modulárny dizajn umožňuje ľahký prístup k miešadlu, vykurovacím telesám a ovládacím prvkom. Náhradné diely sú dostupné v našej továrni a poskytujeme vzdialené riešenie problémov, aby sme minimalizovali prestoje.
Informácie, ktoré používame na konfiguráciu vášho riešenia
Na prípravu presného návrhu potrebujeme nasledujúce projektové údaje:
- Požadovaná kapacita (L) a požadovaný výkon (kg/h)
- Typ čokolády: tmavá, mliečna, biela alebo zložená
- Viskozita a obsah tuku v hmote
- Vstupná teplota z predchádzajúcej rafinácie; požadovaná výstupná teplota
- Inžinierske siete: elektrický prívod (napätie/frekvencia), zdroj ohrevu vody
- Priestorové obmedzenia a požadované rozmery
- Integrácia s existujúcim zariadením na temperovanie, formovanie alebo polievanie
- Akákoľvek potreba snímačov zaťaženia, ovládania hladiny alebo celonerezového exteriéru
Často kladené otázky
Aký je rozdiel medzi záchytnou nádržou a taviacim zariadením?
Náš zásobník QBJ je určený na skladovanie už tekutej čokoládovej hmoty pri kontrolovanej teplote. Dokáže roztopiť aj pevnú čokoládu, ale pre vysokovýkonné rozpúšťanie blokov alebo kakaového masla odporúčame našu sériu nádrží na tavenie čokolády, ktorá je optimalizovaná na rýchlejšie roztápanie.
Dá sa záchytná nádrž pripojiť k temperovaciemu stroju?
áno. Nádrž QBJ je často umiestnená pred temperovacím zariadením, ako je naša séria QTJ alebo QYJ. Nádrž udržuje čokoládu na teplote pred temperovaním, čím sa zabezpečuje konzistentný prísun do temperovacej jednotky.
Aký teplotný rozsah môže nádrž udržiavať?
Štandardné nádrže sú vybavené automatickým systémom regulácie teploty, ktorý udržuje čokoládu medzi približne 40°C a 60°C, v závislosti od typu čokolády. Rozsah nastavenia môžeme upraviť na základe vášho receptu.
Ponúkate nádrže s kónickým dnom?
Áno, kónické dno je k dispozícii ako voliteľná výbava. Uľahčuje úplné odvodnenie a jednoduchšie čistenie, čo je užitočné najmä pri častej výmene produktov.
Ako zaisťujete bezpečnosť potravín?
Všetky kontaktné časti sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele 304 a dizajn sa vyhýba štrbinám, kde by sa mohla hromadiť čokoláda. Ponúkame aj celonerezové exteriéry pre hygienické prostredie. Naša výroba sa riadi normami ISO9001 a CE. $ $
