APLIKÁCIA
Malý temperovací stroj dokáže rýchlo roztopiť a temperovať čokoládu, a to všetko vo veľmi kompaktnej veľkosti, ktorá je ideálna pre pekárne, zmrzlinárne, reštaurácie a laboratóriá.
APLIKÁCIA
Malý temperovací stroj dokáže rýchlo roztopiť a temperovať čokoládu, a to všetko vo veľmi kompaktnej veľkosti, ktorá je ideálna pre pekárne, zmrzlinárne, reštaurácie a laboratóriá.
| Projekt/Model | 25L | 60L |
| Objem (L) | 25 | 60 |
| Výkon motora (kw) | 3.5 | 5 |
| Rýchlosť otáčania (RPM) | 30 | 28 |
| Hmotnosť (kg) | 200 | 300 |
| Vonkajší rozmer (mm) | 825×490×1460 | 850 × 1 000 × 1 850 |
VLASTNOSTI
● Temperovanie čokolády v krátkom čase
● Odnímateľná skrutka čerpadla pre jednoduché čistenie
● Vybavený miešadlom a vibračným stolom
● Tok čokolády ovládaný nožným pedálom
● Nerezová konštrukcia
● Integrovaný systém prívodu studenej vody
● Ovládanie PLC&HMI
VOLITEĽNÉ
● Ozdobný stôl a chladiaci tunel
Suzhou Jinying Machinery Equipment Co., Ltd. je profesionálny podnik špecializujúci sa na výrobu čokoládových zariadení. Po takmer 30 rokoch vývoja, ako Čínsky veľkoobchod QTJ25 60 Stroj na temperovanie čokolády továreň a QTJ25 60 Stroj na temperovanie čokolády výrobcovia, podnik neustále rozširoval svoj rozsah, postupne zlepšoval svoje riadenie a čoraz viac rozširoval svoju zákaznícku základňu. Získal si vysokú reputáciu a dôveryhodnosť doma aj v zahraničí v rovnakom odvetví, ako aj v potravinárskom priemysle. Ponúkame QTJ25 60 Stroj na temperovanie čokolády na predaj.
Počas bežnej prevádzky lieskových orieškov potiahnutých čokoládou si vedúci výroby všimne, že niektoré kusy majú matný, nerovný povlak, zatiaľ čo iné na okrajoch praskajú. Problémom nie je recept na čokoládu. Je to metóda používaná na nanášanie čokolády. Stroj na ryžovanie čokolády to ri...
ČÍTAŤ VIACInvestícia do stroja na miešanie čokolády bez toho, aby ste najprv definovali cieľovú jemnosť, veľkosť dávky a teplotný rozsah, je najčastejším dôvodom ľútosti nad zariadením. Majitelia závodov sa často zameriavajú na cenu, ale skutočným rizikom je kúpa stroja, ktorý nedokáže vyrobiť textúru č...
ČÍTAŤ VIACVýroba tmavej čokolády je precízne remeslo: kakaové bôby sa transformujú fermentáciou, sušením, pražením, vinením, mletím, konšovaním, temperovaním a formovaním. Každý krok mení chuť, štruktúru a trvanlivosť finálnej tyčinky. Tento sprievodca vás prevedie celým procesom a praktickými parametra...
ČÍTAŤ VIAC