Vertikálny guľový mlyn na čokoládovú zmes série QMJ je nový typ zariadenia na vertikálne mletie čokolády nezávisle vyvinuté spoločnosťou Suzhou Golden Eagle Machinery Equipment Co., Ltd. Prijíma pokročilý dizajn vertikálnej štruktúry v kombinácii s technológiou guľového mletia a miešania a dokáže dosiahnuť efektívne a jemné mletie čokoládovej kaše. Toto zariadenie je vhodné nielen na jemné mletie čokoládových surovín, ale aj na mletie tekutých olejov, ako je džem a arašidové maslo, ktoré spĺňajú rôzne potreby spracovania potravín.
Rozsah pôsobnosti
Toto zariadenie sa široko používa v linkách na výrobu čokoládových cukroviniek, hlavne na jemné mletie čokoládovej kaše na dosiahnutie priemernej požiadavky na jemnosť 20 – 25 μm. Okrem toho sa dá použiť aj na mletie iných potravinárskych a chemických surovín, ako je fazuľový prášok, olej, tekutina atď., s dobrou všestrannosťou a prispôsobivosťou.
Vlastnosti a výhody produktu
Kompaktná konštrukcia a jednoduchá obsluha: Zariadenie má vertikálnu štruktúru, zaberá malú plochu a ľahko sa inštaluje a udržiava. Prevádzkové rozhranie je priateľské a stupeň automatizácie je vysoký, čo je vhodné pre výrobné potreby malých a stredne veľkých tovární na výrobu čokoládových cukroviniek.
Vysoká účinnosť mletia: V dôsledku kolízie a trenia vysokorýchlostného rotujúceho guľového frézovacieho média a materiálu sa dosiahne rýchly a rovnomerný účinok mletia a priemerný čas mletia sa skráti v porovnaní s tradičnými zariadeniami.
Úspora energie a zníženie spotreby: Použite vysokoúčinný motor a technológiu regulácie otáčok s premenlivou frekvenciou na zníženie spotreby energie, zníženie opotrebovania komponentov a predĺženie životnosti zariadenia.
Hygiena a bezpečnosť: Zariadenie je vyrobené z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele, ktorá spĺňa hygienické normy spracovania potravín a zaisťuje čistotu a bezpečnosť čokoládovej kaše.
Multifunkčná integrácia: Okrem funkcie mletia má aj pomocné funkcie, ako je odplyňovanie, deodorizácia a emulgácia na zlepšenie kvality a stability čokoládovej kaše.
Funkčné charakteristiky
Efektívne mletie: Vďaka nepretržitej kolízii a treniu medzi médiom na guľové mletie a materiálom je čokoládová kaša rovnomerne zjemnená a priemerná jemnosť môže dosiahnuť 20 – 25 μm.
Inteligentné riadenie: Niektoré modely sú vybavené automatickým riadiacim systémom PLC na dosiahnutie presnej kontroly parametrov, ako je teplota a rýchlosť, zvýšenie efektivity výroby a kvality produktu.
Odplynenie a dezodorizácia: Počas procesu mletia je zariadenie vybavené odsávacím zariadením na efektívne odstránenie plynu a zápachu v čokoládovej kaši, čím sa zlepšuje chuť a farba.
Emulgácia a miešanie: pôsobením miešadla sa čokoládová kaša úplne premieša s emulgátormi, ako je lecitín, aby sa zabezpečila rovnomerná distribúcia materiálov a zlepšila sa stabilita produktu.
Ochrana životného prostredia a úspora energie: Prijatie vysoko účinného chladiaceho systému a energeticky úsporného motora na zníženie spotreby energie a hluku, čo je v súlade s koncepciou ekologickej výroby moderného potravinárskeho priemyslu.
VLASTNOSTI
● Nízka hlučnosť
● Plne automatické riadenie PLC
● Odsávací ventilátor na zbavenie sa zápachu
● Magnetický filter
● Invertorový motor pre flexibilné nastavenie mletia
● Vnútorné a vonkajšie chladiace systémy na kontrolu teploty
● Špeciálne podávanie, aby sa zabránilo zablokovaniu
● So snímačom hladiny pre automatické vybíjanie
