Ako čistiť stroj na výrobu škrupín a výhody investície do stroja na výrobu čokolád

Ako čistíte a Stroj na čokoládu ?

Pri čistení stroja nezabudnite odpojiť stroj od zdroja napájania. Vyčistite stroj čistou teplou vodou a mäkkou handričkou.

Vyhnite sa tiež nenatretým miestam, pretože to môže viesť ku korózii. Po utretí stroj osušte suchou handričkou.

Aké sú výhody investície do cukrára?

Čokoládový cukrár vám prospeje v mnohých smeroch.

Tu sú niektoré z výhod investície do tohto stroja:

Nízka spotreba energie stroja, nízky účet za elektrinu, ochrana životného prostredia

Stroj je kompaktný a má malé rozmery, pretože univerzálne melie cukor a kakao, predmixuje ingrediencie, rafinuje a rafinuje v jednom stroji

Automatizácia umožňuje obsluhovať stroj s minimálnou ľudskou námahou

Stroje dosiahnu nízku úroveň vlhkosti až do 0,3 %

odparuje prchavé oleje a iné zlúčeniny

Počty kovov sú tiež nízke, okolo 23 pridaných častíc na milión

Stroj je cenovo výhodný a dokáže vyrobiť čistú čokoládu, polevu, krémové náplne, komplexy, pralinky, hľuzovky atď.

Stroj zvládne 24% až 70% obsah tuku, s pridaním šmykového nadstavca zvládne až 21% obsah tuku

Existuje jeden konšovací a temperovací stroj?

Hoci oddelené procesy, rafinácia a temperovanie môžu prebiehať v rámci jedného stroja.