The vysokorýchlostný stroj na drvenie cukru prijíma nárazové rozbíjanie. Po vstupe do rozdrvovacej miestnosti na materiál narazí šesť rýchlo sa otáčajúcich kladív a rozbije ho nárazom medzi materiál a ozubený krúžok. O jemnosti rozdrvenia rozhoduje sito sita. Je vhodný na strúhanie kryštálového cukru.